U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi održan je treći dan radionice FADN 3: Analiza rezultata poslovanja poljoprivrednih gazdinstava.
Jednodnevna radionica održana je 21. septembra 2022. godine, u Institutu za primenu nauke u poljoprivredi, kroz teorijski i praktičan rad (studija slučaja).
Učesnici radionice bili su 32 savetodavaca iz 21 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Republike Srbije, koji su od 2022. godine angažovani na prikupljanju podataka za FADN sistem.
Edukaciju je otvorila dr Slavica Čolić, Institut za primenu nauke u poljoprivredi, regionalni FADN koordinator i istakla da će nakon radionice savetodavci biti osposobljeni za tumačenje rezultata poslovanja poljoprivrednog gazdinstva i poređenje podataka sa sličnom grupom ili po godinama.
Cilj radionice bio je da se savetodavci upoznaju sa osnovnim pokazateljima povratne informacije, obračunima i greškama u prikupljanju podataka, poređenjem podataka sa grupom, poređenjem po godinama, kao i da se pripreme za posetu FADN gazdinstvu. Stečena znanja savetodavaca biće u cilju efikasnog funkcionisanja FADN sistema.
Predavači na edukaciji bili su: mr Mirjana Bojčevski, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede prof. dr Rade Popović, Ekonomski fakultet, Subotica Robert Radišić, Institut za primenu nauke u poljoprivredi Izvor: IPN
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), održan je drugi dan edukacije za Modul 8. Organska voćarsko – vinogradarska proizvodnja. Edukacija je održana 20. septembra 2022. godine kroz učenje na daljinu, odnosno on lajn.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Republike Srbije (PSSS), zaduženi za poslove voćarstva i vinogradarstva i zaštite bilja.
Edukaciju je otvorila dr Slavica Čolić koja je ukazala na potencijale Srbije za proizvodnju organskog voća, grožđa i vina i istakla neophodnost da se i ova proizvodnja konstantno prilagođava klimatskim promenama.
Cilj edukacije bio je da savetodavci steknu znanja koja se zasnivaju na proceni stanja i davanju saveta u skladu sa resursima i potrebama za organizovanje organske biljne proizvodnje proizvodnje na gazdinstvu, uz uvažavanje savremenog pristupa koji podrazumeva očuvanje prirodnih resursa i maksimalno korišćenje inputa poreklom sa gazdinstva. Sve to je usklađeno sa potrebom da se u proizvodnji obezbedi kvalitet, kvantitet, kontinuitet i konkurentnost organskih proizvoda.
Sadržaj drugog dana edukacije odnosio se na tehnologiju organske proizvodnje koštičavog voća i grožđa: sortiment, agrotehničke mere, ishranu i zaštitu, kao i na upoznavanje sa iskustvima iz proizvodne prakse.
Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca a kroz transfer znanja i poljoprivrednih proizvođača o tehnologiji organske proizvodnje voća i grožđa što će biti od značaja za poljoprivredu u segmentu podizanja standarda u organskoj voćarsko vinogradarskoj prozvodnji, uz očekivano povećanje broja proizvođača koji poseduju sertifikat.
Predavači na edukaciji bili su prof. dr Zorica Vasić Ranković i prof. dr Milica Fotirić, Poljoprivredni fakultet, Beograd i Branislav Anđelić, proizvođač organskog vina.
У октобру 2022. године, један део едукација за физичка лица, биће реализован уживо, уз примену превентивних мера за спречавање вируса корона. Други део едукација биће реализован кроз учење на даљину, односно онлајн, а учесници треба да имају приступ интернету на деск или лап топ рачунару, камеру и микрофон, на дан едукације, у периоду од 9.30 до 17.00 часова, јер ће се едукације пратити директно, коришћењем електронских апликација. Такође, потребно је да имају могућност коришћења Виберa, преко којег ће бити омогућена комуникација учесника за сваки од модула.
ТАБЕЛА СА ДЕТАЉИМА ПОЗИВА И ОБАВЕШТЕЊЕ О ОДРЖАВАЊУ ЕДУКАЦИЈА ЗА МОДУЛЕ ОД 1 ДО 11. ДОСТУПНИ СУ НА СЛЕДЕЋЕМ ЛИНКУ: ЛИНК
ЗА ПОХАЂАЊЕ МОДУЛА УЧЕСНИЦИ СЕ ПРИЈАВЉУЈУ САМО ЈЕДНОМ, БЕЗ ОБЗИРА НА БРОЈ ДАНА, ОДНОСНО ТРАЈАЊЕ ЕДУКАЦИЈА (на пример, ако сте похађали први дан дводневног Модула „Јачање конкурентности повртарске и воћарске производње кроз постизање стандарда у примарној производњи као и могућност унапређења пласмана производа кроз прераду, паковање, промоцију, заштиту ознака квалитета, као и кроз различите облике интересног удруживања у циљу заједничког наступа на тржишту“ не пријављујете се поново).
Позив за пријаву на едукације за физичка лица, за модуле од 1 до 11, у октобру 2022. године доступан је: овде
Напомена: У случају вишедневних едукација услов за добијање потврде о похађаној едукацији је, поред положеног теста, обавезно учешће на свим данима едукације.
ЗА МОДУЛЕ ИЗ ГРУПЕ МЕТОДОЛОГИЈА САВЕТОДАВНОГ РАДА – 12 до 15
Од 1. марта 2022. године физичка лица могу се пријавити за едукације од 12 до 15. Динамика реализације едукација за модуле од 12 до 15 биће условљена динамиком пријаве, односно термини едукација биће дефинисани по пријави довољног броја учесника за формирање групе. Минималан број је 30 учесника. Број пријављених учесника по модулима ажурира се на месечном нивоу, у последњој недељи текућег месеца.
Учесници који су се једном пријавили за модуле од 12 до 15, не треба да се пријављују поново сваког месеца.
Едукације, могу бити реализоване релизоване уживо или кроз учење на даљину, односно онлајн, а о начину одржавања обуке полазници ће бити информисани благовремено.
Позив за пријаву на едукације за физичка лица, за модуле од 12 до 15 у 2022. години (отворен) доступан је: овде
Инструкције у вези праћења он лајн едукација (линк за приступ едукацији) и спровођења процедура тестирања (завршни тест) и анкетирања, учесницима ће бити упућене на дан одржавања едукације, на мејл адресе и у Вибер групи.
За додатне информације можете се обратити др Наташи Толимир (064 8435 305), др Бранки Петровић или др Маријани Масловарић (064 843 5331), 011 2751 622.
U skladu sa Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku FAO, održana je edukacija za Modul 13: Klimatske promene – uticaj i prilagođavanje u animalnoj proizvodnji.
Edukacija je realizovana kao praktična terenska obuka u srednjoj Poljoprivredno- veterinarskoj školi u Rekovcu, 21. septembra 2022. godine.
Učesnici edukacije bili su savetodavci zaduženi za poslove stočarstva, iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije.
Praktičnu obuku otvorila je dr Nataša Tolimir, a učesnicima su se obratili i direktor Instituta dr Rade Jovanović, direktor srednje Poljoprivredno-veterinarske škole u Rekovcu, gospodin Ljubiša Stevanović, predstavnici FAO, gospođa Ljiljana Isić i gospodin dr Dragan Terzić. Ukazano je značaj i uticaj klimatskih promena na animalnu proizvodnju, odnosno posledice koje uslovljavaju povećanje troškova proizvodnje, sa jedne strane, a pad u visini i stabilnosti prihoda sa druge strane. U tom smislu klimatske promene predstavljaju dodatni pritisak u proizvodnji, a posebno za mala gazdinstva i porodične farme, kao i područja pogođena depopulacijom i nedovoljnom ekonomskom razvijenošću. Istaknuto je da se iz ovih razloga posebna pažnja daje merama adaptacije/prilagođavanja, koje treba da doprinesu manjoj osetljivosti proizvodnje, odnosno u širem kontekstu posmatrano prirodnih sistema i ljudskih zajednica.
Cilj edukacije je da se savetodavci obuče da u skladu sa klimatskim promenama razviju sistem procene rizika za pojedine farme u animalnoj proizvodnji i da predlože mere za ublažavanje ili elimisanje istih. U skladu sa ciljem, fokus modula bio je na proceni rizika, kroz praktične primere na govedarskoj, ovčarskoj i svinjarskoj farmi srednje Poljoprivredno-veterinarske škole, ali i na definisanju konkretnih mera koje je potrebno preduzeti za eliminisanje rizika u različitim fazama, od proizvodnje stočne hrane, smeštaja i ishrane životinja do odlaganja stajnjaka. Predavači su posebnu pažnju posvetili povezivanju teorijskog dela edukacije iz ove oblasti, sa konkretnim primerima u proizvodnoj praksi, uz inetaktivno učešće savetodavaca. Ukazano je na značaj Poljoprivredne savetodavne i stručne službe kao važnog činioca u poduzanju svesti proizvođača, kao i u pružanju stručne pomoći gazdinstvima kako bi se ublažile brojne posledice izazvane klimatskim promenama: pad u produktivnosti, nedostatak dovoljne i kvalitetne stočne hrane, povećanje izloženost životinja novim bolestima ili većem intenzitetu postojećih i dr.
Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca u oblasti klimatskih promena, kroz ovladavanje procenom rizika i merama ublažavanja/eliminisanja istih u oblasti animalne proizvodnje, a sve u funkciji primene novih tehnoloških rešenja na stočarskim farmama, odnosno efikasnijeg prilagođavanja poljoprivrednih proizvođača i smanjenja gubitaka u proizvodnji.
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz donaciju BFC kompanije i Nemačke razvojne banke, održana je terenska obuka za Modul 4: Jačanje konkurentnosti povrtarske i voćarske proizvodnje kroz postizanje standarda u primarnoj proizvodnji kao i mogućnost unapređenja plasmana proizvoda kroz preradu, pakovanje, promociju, zaštitu oznaka kvaliteta, kao i kroz različite oblike interesnog udruživanja u cilju zajedničkog nastupa na tržištu.
Dana 08.06.2022., 15.06.2022. i 07.09.2022 godine održane su praktične terenske obuke za Modul 4, za tri grupe, za savetodavce specijalnosti za ratarstvo, povrtarstvo, zaštitu bilja i poljoprivredne proizvođače.
Dana 08.06.2022. godine obuci su prisustvovali predstavnici prve grupe savetodavaca iz PSSS: Kraljevo, Jagodina, Beograd, Kragujevac, Kruševac, Negotin, Smederevo, Zaječar i poljoprivredni proizvođači. Terenska obuka organizovana je u mestu Saraorci, opština Smederevo u zemljoradničkoj zadruzi Zelena Bašta, koja pripada teritoriji rada PSSS Smederevo. Obuku je otvorila i moderirala dr Divna Simić, koja je nakon uvodnog dela reč dala domaćinima da predstave zadrugu. Tokom obilaska proizvodnih površina, profesor Žarko Ilin i predstavnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Vesna Radojičić, su na praktičnim primerima učesnicima ukazali na najvajnije tačke u proizvodnji, preradi i plasmanu paradajza i krastavca, kao i na značaj uvođenja standarda u proizvodnji povrća. Osnivači zadruge bave se, plasteničkom proizvodnjom paradajza, krastavca i paprike u 42 plastenika na površini od preko 2,5 hektara. Dugogodišnji partner zadruzi u otkupu dobijenih proizvoda je kompanija „Delhaize“. Zadruga poseduje Global Gap standard koji omogućava lakši plasman robe.
Dana 15.06.2022. godine obuci su prisustvovali predstavnici druge grupe savetodavaca iz PSSS: Niš, Vranje, Leskovac, Novi Pazar, Pirot, Prokuplje, Kosovska Mitrovica i poljoprivredni proizvođači. Terenska obuka organizovana je u mestu Lebane, opština Leskovac u udruženju „Radanska ruža“, koje pripada teritoriji rada PSSS Leskovac. Praktičnu obuku je otvorila i moderirala dr Divna Simić, koja je nakon uvodnog dela reč dala domaćinima da predstave udruženje. Tokom obilaska proizvodnih površina, profesor Žarko Ilin je na praktičnim primerima učesnicima ukazao na najvajnije tačke u proizvodnji, preradi i plasmanu paprike. U „Radanskoj ruži“ rade pre svega žene iz marginalnih grupa, zimnicu proizvode bez konzervanasa i drugih dodataka, pasterizuju i pakuju u staklenoj ambalaži. Proizvodi ovog udruženja su ajvari, prilozi, džemovi, sokovi, slatka, delikatesi koji predstavljaju spoj prirodnog potencijala i ljudskih resursa, ukusnog i zdravog voća i povrća ubranog na obroncima Radan planine i vekovne tradicije u proizvodnji domaće zimnice.
Dana 07.09.2022. godine obuci su prisustvovali predstavnici treće grupe savetodavaca iz PSSS: Valjevo, Užice, Čačak, Požarevac, Šabac, Loznica i poljoprivredni proizvođači. Terenska obuka organizovana je u mestu Zablaće, opština Čačak na poljoprivrednom gazdinstvu Ranka Đokića, koja pripada teritoriji rada PSSS Čačak. Praktičnu obuku je otvorila i moderirala dr Divna Simić, koja je nakon uvodnog dela reč dala domaćinima da predstave gazdinstvo. Tokom obilaska skladišnog prostora, hladnjače i proizvodnih površina gazdinstva, profesor Žarko Ilin je na praktičnim primerima učesnicima ukazao na najvajnije tačke u proizvodnji, preradi i plasmanu kupusa i krompira, kao i na značaj udruživanja. Plasman proizvoda gazdinstvo obavlja sukcesivno na unapred ugovorenom tržištu za preradu i potrošnju u svežem stanju.
Fotografije za obuku održanu 08.06.2022. Saraorci, opština Smederevo, zemljoradnička zadruga Zelena Bašta:
Fotografije za obuku održanu 15.06.2022. Lebane, opština Leskovac, udruženje „Radanska ruža“:
Fotografije za obuku održanu 07.09.2022. Zablaće, opština Čačak, poljoprivredno gazdinstv Ranka Đokića:
У септембру 2022. године, један део едукација за физичка лица, биће реализован уживо, уз примену превентивних мера за спречавање вируса корона. Други део едукација биће реализован кроз учење на даљину, односно онлајн, а учесници треба да имају приступ интернету на деск или лап топ рачунару, камеру и микрофон, на дан едукације, у периоду од 9.30 до 17.00 часова, јер ће се едукације пратити директно, коришћењем електронских апликација. Такође, потребно је да имају могућност коришћења Viber-а, преко којег ће бити омогућена комуникација унутар група учесника за сваки од модула.
ТАБЕЛА СА ДЕТАЉИМА ПОЗИВА И ОБАВЕШТЕЊЕ О ОДРЖАВАЊУ ЕДУКАЦИЈА ЗА МОДУЛЕ ОД 1 ДО 11. ДОСТУПНИ СУ НА СЛЕДЕЋЕМ ЛИНКУ: ЛИНК
ЗА ПОХАЂАЊЕ МОДУЛА УЧЕСНИЦИ СЕ ПРИЈАВЉУЈУ САМО ЈЕДНОМ, БЕЗ ОБЗИРА НА БРОЈ ДАНА, ОДНОСНО ТРАЈАЊЕ ЕДУКАЦИЈА (на пример, ако сте похађали прва два дана тродневног Модула Унапређење производње млечних производа на пољопривредним газдинствима са производњом 150 – 1000 л/дан“ не пријављујете се поново).
Позив за пријаву на едукације за физичка лица, за модуле од 1 до 11, у септембру 2022. године доступан је: овде
Напомена: У случају вишедневних едукација услов за добијање потврде о похађаној едукацији је поред положеног теста обавезно учешће на свим данима едукације.
ЗА МОДУЛЕ ИЗ ГРУПЕ МЕТОДОЛОГИЈА САВЕТОДАВНОГ РАДА – 12 до 15
Од 1. марта 2022. године физичка лица могу се пријавити за едукације од 12 до 15. Динамика реализације едукација за модуле од 12 до 15 биће условљена динамиком пријаве, односно термини едукација биће дефинисани по пријави довољног броја учесника за формирање групе. Минималан број је 30 учесника. Број пријављених учесника по модулима ажурираће се на месечном нивоу, у последњој недељи текућег месеца.
Учесници који су се једном пријавили за модуле од 12 до 15, не треба да се пријављују поново сваког месеца.
Едукације, могу бити реализоване релизоване уживо или кроз учење на даљину, односно онлајн, а о начину одржавања обуке полазници ће бити информисани благовремено.
Позив за пријаву на едукације за физичка лица, за модуле од 12 до 15, септембар 2022. године доступан је: овде
Инструкције у вези праћења он лајн едукација (линк за приступ едукацији) и спровођења процедура тестирања (завршни тест) и анкетирања, учесницима ће бити упућене на дан одржавања едукације, на мејл адресе и у Вибер групи.
У октобру 2022. године едукације ће се реализовати уживо, у ИПН-у , за два модула:
За додатне информације можете се обратити др Наташи Толимир (064 8435 305) или др Маријани Масловарић (064 843 5331), 011 2751 622.
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku nemačke Razvojne banke KfW i kompanije BFC (Business & Finance Consulting), održan je praktični deo edukacija za Modul 5 – „Unapređenje proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima sa proizvodnjom 150 – 1000 l/dan“.
Praktični deo edukacija organizovan je regionalno, kroz četiri obuke na terenu, na teritorijama i uz podršku pojedinih Poljoprivrednih savetodavnih i stručnih službi Srbije (PSSS). Učesnici obuka na terenu bili su savetodavci iz 19 PSSS, zaduženi za poslove stočarstva i prehrambene tehnologije, kao i poljoprivredni proizvođači zainteresovani za uspostavljanje i unapređenje prerade mleka na svojim gazdinstvima. Predavač na obukama na terenu bio je prof. dr Predrag Puđa, sa Poljoprivrednog fakulteta, Univerziteta u Beogradu.
Obuke su održane u sledećim terminima i na lokacijama: 11. maja na teritoriji PSSS Pirot, 25. maja na teritoriji PSSS Kraljevo, 1. juna na teritoriji PSSS Loznica i 21. juna 2022. godine na teritoriji PSSS Požarevac.
Praktične obuke na terenu organizovane je kao nadogradnja teorijskom delu edukacija, koji je za savetodavce PSSS održan u martu 2022. godine. Cilj obuka na terenu bio je da savetodavci i poljoprivredni proizvođači sagledaju praktične primere proizvodnje i prerade mleka na gazdinstvima, odnosno objekte, opremu i pribor, tehnologiju proizvodnje i način obezbeđenja kvaliteta i bezbednosti proizvoda od mleka. Posebna pažnja posvećena je analizi mogućnosti, zakonske regulative, zahteva i praktičnih koraka koje je potrebno sprovesti za uspostavljanje prerade u maloj mlekari na pojedinim gazdinstvima koja su obiđena tokom obuka. Očekuje se da će znanja i iskustava stečena na terenskim obukama unaprediti rad savetodavaca i omogućiti im da zajedno sa proizvođačima mleka dođu do optimalnih rešenja za uspostavljanje i unapređenje prerade mleka na gazdinstvima.
Obuka na terenu na teritoriji PSSS Pirot, održana u Mlekarskoj školi dr Obren Pejić i na poljoprivrednom gazdinstvu koje se bavi preradom mleka (11. maj 2022. godine)
Obuka na terenu na teritoriji PSSS Kraljevo, održana u na dva poljoprivredna gazdinstva, gde su učesnici obuke imali priliku da vide primer proizvodnje kajmaka i polumasnog sira, načina poboljšanja postupaka proizvodnje i količine proizvoda, kao i mogućnosti za uspostavljanje prerade mleka u maloj mlekari. (25. maj 2022. godine)
Obuka na terenu na teritoriji PSSS Loznica, održana u na dva poljoprivredna gazdinstva. Na jednom gazdinstvu učesnici obuke upoznali sa proizvodnjom polutvrdog kozjeg sira i kozje surutke, dok su na drugom videli tradicionalni način proizvodnje kajmaka i polumasnog sira. Na oba gazdinstva ukazano je na mogućnosti unapređenja postupaka proizvodnje i čuvanja proizvoda (1. jun 2022. godine)
Obuka na terenu na teritoriji PSSS Požarevac, održana u mlekari u kojoj je učesnicima predstavljena proizvodnja kačkavalja i u prostorijama PSSS Požarevac (21. jun 2022. godine)
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), održan je drugi dan edukacije za Modul:6: Organska stočarska proizvodnja.
Edukacija je održana 16. juna 2022. godine, kao teorijska obuka, u Institutu za primenu nauke u poljoprivredi i emitovana je direktno na You Tube kanalu.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 19 Poljoprivrednih savetodavnih i stručnih službi Srbije (PSSS), zaduženi za poslove stočarstva.
Edukaciju je otvorila i moderirala dr Nataša Tolimir, rukovodilac edukacija. U uvodnim obraćanjima ukazano je na ulogu savetodavaca u pružanju podrške poljoprivrednim gazdinstvima u zasnivanju i razvoju organske stočarske proizvodnje. Posebno je ukazano na značaj organske proizvodnje na malim gazdinstvima, kao veoma bitne za celokupan razvoj sela i ruralnih područja.
Cilj edukacije bio je unapređenje postojećih znanja savetodavaca iz oblasti organske stočarske proizvodnje, u funkciji transfera znanja do poljoprivrednih proizvođača, u skladu sa savremenim trendovima u oblasti organske proizvodnje i potrebom ostvarivanja veće klimatske neutralnosti poljoprivrede.
Sadržaj edukacije odnosio se na upoznavanje savetodavaca sa organskom proizvodnjom na gazdinstvu, počev od izbora vrsta i rasa domaćih životinja koje se preporučuju za organsku stočarsku proizvodnju, zatim načinima uzgoja domaćih životinja uključujući i objekte, ishranu domaćih životinja, principe zdravstvenu zaštitu i dobrobit domaćih životinja, postupke sa životinjama koje su nabavljene sa drugih farmi, kao i sa prevoz i klanje životinja, sa posebnim osvrtom na kvalitet organskih proizvoda, kao i sa osnovnim elementima ekonomskog poslovanja u organskoj stočarskoj proizvodnji.
Materijal sa edukacije dostupan je na sledećem linku: link
Očekuje se da će edukacija doprineti poduzanju nivoa znanja saetodavaca u oblasti organske stočarske proizvodnje. Transferom znanja do poljoprivrednih proizvođača, odnosno njihovom edukacijom iz oblasti organske stočarske proizvodnje moglo bi se povećati interesovanje proizvođača da otpočnu sa ovim vidom poljoprivredne proizvodnje, a sve u funkciji obezbeđenja kvaliteta, kvantiteta, kontinuiteta i konkurentnosti organskih proizvoda animalnog porekla.
Predavač na edukaciji bio je prof. dr Vladan Bogdanović, sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku nemačke Razvojne banke KfW i kompanije BFC (Business & Finance Consulting) održan je poslednji, treći dan edukacije za Modul 3. Projektovanje podizanja višegodišnjeg zasada (malina i borovnica).
Edukacija je održana 2. juna 2022. godine, kroz teorijska predavanja i terensku obuku u proizvodnim zasadima na području Čačka i u Institutu za voćarstvo, Čačak.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove voćarstva i vinogradarstva i poljoprivredni proizvođači zainteresovani za podizanje zasada maline i borovnice.
Edukaciju su otvorili dr Slavica Čolić i dr Dragan Rahović koji su istakli da podizanje savremenih zasada maline i borovnice zahteva velika ulaganja finansijskih sredstava i da se negativne posledice pogrešno zasnovanog voćnjaka ispoljavaju tokom čitavog eksploatacionog perioda.
Cilj edukacije bio je unapređenje savetodavnog rada PSSS za pružanje adekvatnih informacija proizvođačima zainteresovanim za podizanje novih intenzivnih zasada maline i borovnice. Na osnovu stečenih znanja savetodavci će biti osposobljeni da zajedno sa savetodavcima za zaštitu bilja i agroekonomiju pripreme adekvatan predlog – projekat podizanja višegodišnjeg zasada za proizvođače zainteresovane za ulaganja u intenzivnu voćarsku proizvodnju.
Materijal sa edukacije dostupan je na sledećem linku: link
Sadržaj edukacije odnosio se na analizu tržišta, strategiju plasmana i ekonomsko finansijsku analizu podizanja i održavanja 1 ha zasada do stupanja u punu rodnost.
Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca za projektovanje i podizanje savremenih intenzivnih zasada maline i borovnice što će biti od značaja za poljoprivredu u segmentu povećanja konkurentnosti proizvodnje jagodastog voća Republike Srbije.
Predavač na edukaciji bio je dr Aleksandar Leposavić iz Instiututa za voćarstvo, Čačak.
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz donaciju BFC kompanije i Nemačke razvojne banke, održana je edukacija za Modul 4: Jačanje konkurentnosti povrtarske i voćarske proizvodnje kroz postizanje standarda u primarnoj proizvodnji kao i mogućnost unapređenja plasmana proizvoda kroz preradu, pakovanje, promociju, zaštitu oznaka kvaliteta, kao i kroz različite oblike interesnog udruživanja u cilju zajedničkog nastupa na tržištu.
Teorijski deo edukacije, u trajanju od dva dana, održan je kroz učenje na daljinu (on lajn), na You Tube kanalu i Zoom platformi u sledećim terminima:
-26. maj 2022. godine, za savetodavce u oblastima: ratarstvo, povrtarstvo i zaštita bilja,
-27. maj 2022. godine, za savetodavce u oblastima: voćarstvo, vinogradarstvo i zaštita bilja.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove ratarstva i povrtarstva, voćarstva i vinogradarstva i zaštite bilja.
Teorijski deo edukacije odnosio se na standardizaciju robe koja je vrlo važna za nesmetan razvoj sektora trgovine. Tržišni standardi omogućavaju kupcu i prodavcu lakšu komunikaciju i plasman na tržištu. Usaglašavanje domaćih propisa u ovoj oblasti sa međunarodnim propisima i standardima u mnogome će doprineti ne samo povećanju izvoza, već i regulisanju situacije na domaćem tržištu. Shodno tome, modul je bio usmeren na tehnologiju proizvodnje povrća i voća, i na primere dobre prakse.
Prvog dana (26. maja 2022. godine) edukaciju je otvorila i moderirala dr Divna Simić (Institut za primenu nauke u poljoprivredi). Dobijanja znanja imala su za cilj unapređenje proizvodnje i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih gazdinstava koja se bave povrtarskom proizvodnjom. Savetodavcima zaduženi za poslove ratarstva i povrtarstva i zaštite bilja prezentovane su teme iz oblasti standarda u primarnoj proizvodnji, tehnologija proizvodnje paprike, paradajza, kupusa, krastavca i krompira za svežu potrošnju i preradu, kao i mogućnost unapređenja plasmana proizvoda i različiti oblici interesnog udruživanja
Drugog dana (27. maja 2022. godine) edukaciju je otvorio dr Dragan Rahović (Institut za primenu nauke u poljoprivredi). Ukazao na značaj razvoja svesti o tržišnim standardima i proizvođačkim organizacijama, i naglasio potrebu da se stečeno znanje na edukacijama kroz savetodani rad prenese poljoprivrednim proizvođačima, udruženjima i privrednim subjektima koji učestvuju u prometu svežeg voća. Savetodavcima zaduženi za poslove voćarstva, vinogradarstva i zaštite bilja predstavnjene su teme iz oblasti savremene tehnologije primarne voćarske proizvodnje, postizanje standarda u primarnoj proizvodnji, mogućnosti prerade. Kroz edukacije se govorilo i o unapređenju plasamana kroz pakovanje, promociju i kroz različite oblike interesnih udruženja, tržišni standardi za sveže voće i povrće, kontrola usklađenosti tržišnih standarda. Takođe, ukazano je na značaj priznavanja proizvođačkih organizacija u poljoprivredi, i podršci razvoju proizvođačkih organizacija kroz operativne programe u sektoru voća i povrća.
Cilj edukacije bio je unapređenje postojećih znanja savetodavaca, naročito u delu koji se odnosi na poznavanje: tržišnih standarda za sveže povrće i voće, kontrolu usklađenosti povrća i voća sa tržišnim standardima, registra trgovaca voća i povrća, procedure priznavanja proizvođačkih organizacija u povrtarstvu, tehnologija proizvodnje najvažnijih povrtarskih vrsta, kao i značaja udruživanja proizvođača.
Predavači na edukaciji 26. maja 2022. godine bili su: Kolinda Hrehorović, Rukovodilac grupe za voće, povrće i alkoholna pića, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Vesne Radojičić, grupe za voće, povrće i alkoholna pića, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i dr Žarko M. Ilin, redovni profesor, Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet.
Predavači na edukaciji 27. maja 2022. godine bili su: Kolinda Hrehorović, Rukovodilac grupe za voće, povrće i alkoholna pića, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Vesna Radojičić, grupe za voće, povrće i alkoholna pića, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Zlatko Jovanović, samostalni konsultant, i Saša Rašković, samostalni konsultant.
Fotografije sa edukacije održane 26. maja 2022. godine
Link do edukacije održane 26.05. 2022 je u nastavku: link
Fotografije sa edukacije održane 27. maja 2022. godine
Link do edukacije održane 27.05. 2022 je u nastavku: link
Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca u oblasti poznavanja tržišnih standarda, novih tehnologija i značaja zajedničkog nastupa proizvođača na tržištu.
