Значај и деловање стајњака
Стајњак представља микробиолошки ферментисану мешавину чврстих и течних илучевина домаћих животиња са додатим материјама за упијање течних делова, под именом простирка. То је најстарије и највише примењивано органско ђубриво, пошто га производи свако пољопривредно газдинство које гаји стоку. Стајњак садржи све неопходне и корисне биогене елементе као и висококвалитетна органска једињења са значајним учешћем микроорганизама, што ово ђубриво чини високоредним, како са аспекта исхране биљака, тако и са аспекта одржавања и повећања плодности земљишта.
Стајњак делује преко минералних материја које се ослобађају у процесу минерализације и преко утицаја на биолошке, хемисјке и физичке особине земљишта. Минерализација се знатно брже одвија на лаким земљиштима, неутралне или слабо алкалне реакције, него на глиновитим и киселим земљиштима. Под утицајем стајњака, тешка земљишта се лакше обрађује и постају растреситија, док лака земљишта постају везанија, отпорнија на ерозију. Стајњак повољно делује на топлотни режим земљишта, повећава укупну порозност, утиче и на брже загревање земљишта. Биљна хранива у стајњаку су хемијски везана за органску материју и постепено се ослобађају у процесу минерализације. Зато је стајњак спороделујуће ђубриво и он у земљишту делује више година. На тешким земљиштима дејство стајњака у просеку траје 4-5 година, на иловачама 3-4, а на лаким земљиштима 2-3 године. Стајњак убрзава активност земљишне микрофлоре, услед чега се поправља структура земљишта, повећава концентарција угљендиоксида, што утиче на активирање фосфора из земљишних резерви. Минерализацијом стајњака, услед активности аеробних бактерија, ослобађају се и биљни хормони, ауксини и витамини, који делују стимулативно на раст и развој биљака.
Данијела Илић, маст.инж.пољопривреде
Ilić Danijela
Ilić Danijela