Jedan od bitnih faktora koji utiče na kvalitet lekovitog bilja je pravo vreme berbe. Što se tiče lavande žetva se obavlja u punom cvetu, za naše podneblje to je kraj juna i početak jula meseca. Cvetanje lavande i samo vreme berbe je oko 8 – 10 dana. Kod hibridne lavande žetva je nešto kasnije, kraj jula do početka avgusta . Berba se odvija kosačicama, skupljaju se cvasti i nose na sušenje. Prirodno sušenje se obavlja na prozračnom mestu, zaštićeno od direktne svetlosti. Cvasti se raspoređuju u što tanjem sloju. U sušarama se odvija sušenje na 40°C. Prinos cvasti zavisi od uslova gajenja i starosti zasada. Sa 1ha se dobije 1400-1500 kg, dok se pri destilaciji dobija 12-30 l etarskog ulja. Najviše etarskog ulja ima u cvetnim granama lavande.Ako se gaji za dobijanje osušene sirovine, cvetovi se skidaju sa cvasti nakon sušenja. Za 1kg suvih potrebno je oko 10kg svežih cvasti.
Gavrilović Olivera
Gavrilović Olivera