[Rehak GordanaUčesnik]

Suncokret je kao ratarska kultura počela da zauzima veće poljoprivredne površine u odnosu na neki prethodni period, kada su poljoprivrednici u svom plodoredu koristili uglavnom pšenicu, kukuruz, soju. Zbog veoma važnih osobina ove biljne vrste čije seme sadrži 50 odsto ulja, a kao zdrava hrana zbog svog udela vitamina E i selena, u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji se koristi za proizvodnju margarina, majoneza, brojni farmaceutski proizvodi, kao i boje i lakovi, ali pošto glave suncokreta sadrže puno hranljivih materija, koriste se i za ishranu životinja.
Domaće sorte suncokreta koje se gaje kod nas, mogu da narastu i do 2-3 metra čija je stabljika uspravna hrapava sa velikim srcolikim listovima.
ŠTA JE BITNO U AGROTEHNICI SUNCOKRETA
1. suncokret traži plodna, strukturna, slabo kisele i neutralne reakcije zemljišta
2. setvu izvršiti početkom aprila u kućice razmaka 50 cm sa 60 cm na dubini od 5-8 cm
3. za setvu je potrebno 4-6 kg semena po hektaru
4. temperatura potrebna za klijanje suncokreta min 3 stepena C, a optimalna 28 stepeni
5. predkulturu treba birati onu koja nema zajedničke bolesti, pa su strna žita dobra kao predkultura
6. u početku rasta, suncokretu je potrebno dosta vlage, što podrazumeva redovno navodnjavanje zbog velike vegetativne mase, ali zbog jako dobro razvijenog i dubokog korena, crpi vodu iz dubljih slojeva i ipak podnosi dobro sušu; vode je suncokretu najpotrebnije u fazi oblikovanja glavica i nalivanja semena
7. đubrenje suncokreta podrazumeva obezbeđivanje dovoljnih količina azota, jer dovoljno kalijuma crpi iz zemljišta, ali đubrenje fosfornim đubrivima je najvažnije, pa tako na srednje plodnim zemljištima treba obezbediti oko 100 kg/ha azota, 120 kg/ha fosfora i oko 140 kg/ha kalijuma. Kod dubokog jesenjeg oranja, unosi se ½ fosfornih i kalijumovih đubriva i oko 1/5 azotnih, dok se ostatak unosi pri pripremi zemljišta za setvu
8. folijarnom prihranom mogu se uneti i zaštitna sredstva u kombinaciji za širokolisne i uskolisne korove
9. biljke mogu izdržati i do – 6 stepeni Celzijusa, a niže od 15 stepeni i više od 25, smanjuju sadržaj ulja u semenu
10. suncokret sazreva krajem avgusta i početkom septembra, a sazrevanje je sporo, glavice ostaju manje-više zelene, seme ima povećan sadržaj vode pa ispada iz glavice
11. žetvu kombajnom izvršiti pre osipanja semena, odnosno kada je donji deo glavice smeđe boje, a seme sušiti na manje od 10 % vlage
12. prinos suncokreta se ostvaruje od 2-3 tone, ali je moguće dobiti i znatno veći

Izvor: Dipl. Inž. GORDANA REHAK PSSS Šabac

[Autor]

Članci