Poljoprivreda predstavlja granu privrede koja je izložena velikom riziku. Pored osnovnih rizika koje se tiču ostalih grana privrede izložena je dejstvu nepredvidivih spoljnih uticaja jer se proizvodnja u najvećem broju slučajeva odvija na otvorenom prostoru. Rizik predstavlja skup događaja koji se mogu desiti u budućnosti i koji sa sobom nose svoju verovatnoću događanja. Izvori i vrste rizika u poljoprivredi su mnogobrojni. Jedna od klasifikacija rizika jeste podela rizika na: proizvodne, tržišne, finansijske, institucionalne i rizike ljudskog faktora. Tržišni rizik predstavlja rizik od promene cena poljoprivrednih proizvoda i repromaterijala, odnosno zavise od kretanja cena na tržištu. Rizik promene cena poljoprivrednih proizvoda i inputa jedan je od rizika sa najvećim uticajem na poslovanje u poljoprivrednom sektoru. Značaj upravljanja tržišnim rizicima ogleda se u stabilizaciji prihoda i unapređenju poslovanja. Tržište je mesto koje je podložno svakodnevnim promenama ponude i tražnje određenih proizvoda čije cene fluktuiraju, što znači da trenutna visoka potražnja za nekim proizvodom i cena tog proizvoda ne moraju biti garancija za njegov uspeh. Upravljanje rizikom je postupak predviđanja, identifikovanja i ublažavanja posledica rizika nastalog tokom proizvodnog procesa na poljoprivrednom gazdinstvu.
Dipl ek Dušan Đorđević
Dušan Đorđević
Dušan Đorđević