Stvaranje i odavanje mleka – Kosovka Jakšić

  • This topic has 0 odgovora, 1 glas, and was last updated 3 godine ranije by Jakšić Kosovka.
Gledanje 1 članka (od 1 ukupno)
  • Autor
    Članci
  • #517866
    Jakšić Kosovka
    Učesnik

      Vime krava je neka vrsta suda koji se puni mlekom i koga treba redovno, povremeno prazniti. To je svakako u interesu i čoveka i krava. Pražnjenje vimena treba obavljati redovno i na vreme. Krave stvaraju određene navike, kojih se strogo drže, to se posebno odnosi na mužu, u tom momentu, kad treba obaviti mužu, krava najlakše i najbrže odaju mleko iz vimena. Vime treba svaki put potpuno isprazniti. Ako se vime isprazni do kraja, onda će krave proizvoditi više mleka, da bi ga ponovo napunila. Na odavanje mleka utiče više faktora. Oni se u najvećoj meri odnose na uslove muže, a zatim na postupke čoveka. Mužu krava treba obavljati svaki put na isti način, u istim uslovima i sa istim postupcima. U staji u toku muže mora da bude tišina, ne sme da bude nikakvog uznemiravanja životinja.Važna je takođe i dobra atmosfera (tiha muzika koja bi se svaki put ponavljala pred mužu i u toku muže). Postupci čoveka moraju biti blagi. To je osnovni uslov koji omogućava dobru „saradnju“ krava oko muže. Posebnu pažnju treba obratiti na pravilnu pripremu vimena (pranje i masaža), tada se vime dobro napuni mlekom, pa odmah treba početi sa glavnom mužom. Hormon oksitocin krava proizvodi već u pripremi za mužu. Proizvodnja mleka ne traje dugo. U prvim minutima proizvodi više , a pri kraju najmanje.Veoma važno je da se muža obavi što brže i da se iz vimena „istera“sva količina mleka iz razloga jer su poslednje količine mleka – najkvalitetnije. U najvećem broju slučajeva muža se obavlja ujutru i uveče. Međutim, ne treba zaboraviti da se sa trećom mužom dobija čak i do 20% više mleka nego sa dve muže. Kravama veće mlečnosti odgovara ako se muža odvija tri puta dnevno.
      Kosovka Jakšić dipl.ing. polj.

    Gledanje 1 članka (od 1 ukupno)
    • Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.