[Mitić AleksandarUčesnik]

Podizanje voćno proizvodno plantažnog zasada je skupa investicija i izbor lokacije je odgovoran i veoma složen proces. Pogodnost neke lokacije treba posmatrati sa ekološko mikro klimatske i organizaciono ekonomske strane. Posebno treba posvetiti požnju mogućnosti navodnjavanja klimatskim i zemljišnim uslovima. Savremeno voćarstvo i intezivna proizvodnja je nezamisliva bez navodnjavanja. Prilikom analiziranja klimatskih uslova potrebno je poznavati: – apsolutne minimalne i maksimalne temperature, pojava i učestalost prolećnih jesenjih i zimskih mrazeva i ukupna suma temperature u toku godine; – ukupnu količinu i raspored padavina u toku godine; -učestalost pojava gradobitnost i gradobitna zaštita; – pojava i učestalost olujnih vetrova; – i zagađenost vazduha ( područja sa industrijom ili blizina auto puta ). Pored ovih pokazatelja imati uvid u zastupljenost i stanje voćarskih kultura u neposrednoj blizini lokacije na kojoj se podiže voćnjak. Ocena zemljišnih uslova za podizanje voćnjaka je složen posao i to iz razloga što su zahtevi pojedinih voćnih vrsti prema zemljištu različiti. Neke osobine zemljišta se u toku pripreme za podizanje zasada mogu popraviti a neke i u toku održavanja voćnjaka. Fizička svojstva zemljišta se teže popravljalju nego hemiske osobine. Izborom zemljišta trebamo imati uvid: – u dubinu fiziološkog profila; – fizičke osobine zemljišta u fiziološkom profilu; – visina nivoa podzemnih voda; – pH vrednost zemljišta; – i snabdevenost zemljišta osnovnim hranljivim elementima i mikro elementima. Reljef za organizovanje voćarske proizvodnje treba da ima dobru vazdušnu drenažu, sa blagim nagibom i da nema prisustvo jakih olujnih vetrova. Sa ekonomske strane uspešnost voćarske proizvodnje zavisi od tržišta, komunikacije i kvalifikovane radne snage. Blizina velikih tržnica i prehrambeno prerađivačkih kapaciteta znači siguran plasman odgovarajuće proizvodnje voća. Dobra infrastruktura ( putna mreža ) određenog regiona i blizina tržišta se mogu smatrati pogodnim za zasnivanje voćarske proizvodnje. Voćarska proizvodnja zahteva značajno učešće ljudskog rada konkretno rezidbe i berbe pa je potrebno pri planiranju buduće proizvodnje imati u vidu i mogućnosti angažovanja radne snage. U određenim reonima sa razvijenom voćarskom proizvodnjom lakše se nalazi i obrazuje stručan kadar neophodan za izvođenje pojedinih radnih operacija. Razvojom naučno istraživačkih ustanova dolazi do obrazovanja svih kategorija radnika za potrebe proizvodnih procesa u primarnoj proizvodnji.
PSSS Leskovac mr Mitić Aleksandar

[Autor]

Članci