U našim uslovima rani kupus se gaji iz rasada proizvedenog u toplijim lejama, tunelima ili plastenicima sa grejanje.Kada će se obaviti rasađivanje zavisi od temperature. Najčešće se radi početkom aprila, tako da zrele glavice , u zavisnosti od sorte , za seču stižu od početka juna do kraja jula.Rasađuju se samo zdrave biljke s dobro razvijemim korenom, koje imaju pet do šest listova.Na lakšim zemljištima se sade ranije sorte a na težim kasnije sorte.Optimalna temperatura za rast i razvoj kupusa je 15- 20 C.
Rani kupus ima manju lisnu rozetu, pa ga treba saditi na rastojanju 50 x 50 cm.Najćešće se sadi ručno, ujutru ili popodne, a dan pre rasađivanja se obilno zalije parcela na kojoj će se kukpus gajiti.Nekoliko dana posle rasađivanja usev se pregleda i popunjavaju se prazna mesta.Kupus traži plodna zemljišta , ali đubrenje treba obaviti na osnovu agrohemijske analize zemljišta.Azot je najpotrebniji posle rasađivanja, fosfor u fazi formiranja glavica i kalijum kada glavice počnu da rastu.Prosečno potrebne količine mineralnih đubriva su : azota 120-130 kg/ha, fosfora 80-100 kg/ha i kalijuma 130-140 kg/ha.
Sadržaj hranljivih elemenata u zemljištu trena da bude optimalan.Nije dobro ni kada postoji višak ali i manjak hraniva.Najgori je višak azota , posebno kada se u prihranjivanju u fazi formiranja glavica pretera.U tom slučaju one pucaju.Kupus treba azotnim đubrivima prihranjivati u dva navrata-prvi put do faze formiranja rozete-trećinom planirane količine , a drugi put u početku formiranja glavica sa preostalom količinom đubriva.
Radojka Nikolić,dipl.ing.
PSSS Kruševac
Nikolić Radojka
Nikolić Radojka