Neke sorte jabuke (zlatni delišes, greni smit) sklone su preobilnom zametanju plodova i naizmeničnoj rodnosti. Obilnost cvetanja, uslovi za oprašivanje i oplođenje specifični su za svaku godinu. Posle precvetavanja centralni plodovi u cvasti gronji jabuke brzo rastu, drške plodova su zelene i ne otpadaju posle precvetavanja. Periferni plodovi, nastali iz iste cvasti posle precvetavanja, ukoliko su uslovi za oprašivanje i oplođenje bili lošiji zaostaju u porastu u odnosu na centralne plodove, a njihove drške 5 do 7 dana posle precvetavanja počinju da žute, suše se i otpadaju. Otpadanje plodova može da bude toliko izraženo da krajem juna meseca u bivšoj gronji ostane samo centralni plod. Preostali plodovi, ukoliko je cvetanje bilo obilno, mogu da obezbede dobar prinos i kvalitet plodova. Kad su uslovi za oprašivanje i oplođenje povoljni, periferni plodovi u gronji se normalno razvijaju, a lisne drške ostaju zelene. Ukoliko 10 dana posle precvetavanja nema promena na lisnim drškama, a plodovi rastu i razvijaju se normalno, treba pristupiti proređivanju plodova. Proređivanje mladih plodova jabuke je efikasna mera za sprečavanje preobilnog roda i alternativne rodnosti. Kod sorti kod kojih je alternativno rađanje izraženo, rezidbom se rodnost ne reguliše u potpunosti. Proređivanjem plodova omogućava se normalno obrazovanje cvetnih pupoljaka i redovna rodnost jabuke. Proređivanje utiče na povećanje prosečne mase ploda, bolju obojenost, viši sadržaj rastvorljive suve materije i kiselina. Korektivna rezidba u fazi razvoja plodova, neposredno posle precvetavanja, može da se obavi skraćivanjem ili uklanjanjem grančica sa plodovima tako da se kruna malo rastereti. U kasnijoj fazi nije preporučljivo vršiti rezidbu. Mehaničko proređivanje plodova može da se obavi kod pojedinačnih stabala ili u manjim voćnjacima korišćenjem malih makaza kojima se seku drške plodova u krug oko centralnog ploda, gde u cvasti ima više od 2 zametnuta ploda. Ovakvo proređivanje je sporo, ali je veoma dobro, jer se u kruni ostavi ravnomerno raspoređen optimalni broj plodova. Na većim površinama, u intenzivnim sistemima gajenja, proređivanje se vrši hemijskim putem upotrebom preparata sa svojstvom bioregulatora koji izazivaju opadanje plodova. Efekti hemijskog proređivanja plodova jabuke: bolja potencijalna rodnost, kvalitet plodova, razvijenija pokrovna boja.
Mirjana Ostojić, dipl. inž.
Ostojić Mirjana
Ostojić Mirjana