U našim klimatskim uslovima daleko češće se javljaju štete od niskih temperatura nego od visokih. Po pravilu one su ograničavajući faktor za gajenje vinove loze u našim uslovima.
Otpornost vinove loze na niske T različita je u zavisnosti od perioda i faze u kome se nalazi v. l.
U periodu mirovanja (tokom zime), v. l. je otporna na vrlo niske T, i ukoliko je došlo do blagovremene pripreme za period mirovanja.
Otpornost na niske T tokom zime je različita kod različitih sorti. Takođe i organi koji su na v. l. su različito otporni na niske T.U našim kl. uslovima sorte koje se gaje, najosetljivija su okca. Zavisno od sorte ona mogu izdržati T od -15 do -18 stepena Celzijusa. Mada sama otpornost na niske T zavisi od dužine trajanja niskih T.Ako traju nekoliko sati i ako su ispod -18 okca prebrode tu T. a ako se desi da T od -15 do -18 traju više dana ili nedelja onda se javlja masovno oštećenje okaca.
Isto tako ako se niske T jave posle kiše onda se na znatno nižoj T oštećuju okca.. Posle okca lastari su najosetljiviji na niske T. oni izdržavaju T od -22 do – 24 stepena.
U vreme kretanja vegetacije v. l. je daleko osetljivija na niske T.Tako T od -2,5 oštećuje nabubrela okca, a mlado formirano lišće i cvasti stradaju i na -1,5.
Zato je vrlo bitno znati za pojavu poznih prolećnih mrazeva i izbegavati sorte koje rano počinju sa vegetacijom.Cvet je najosetljiviji na niske T i strada od 0,5 do 1. Kod nas se ne javlja izmrzavanje cvetova zato što v. l. kasno cveta.
Milosavljević Biljana
Milosavljević Biljana