Brokola najbolje uspeva kao kasni jesenji ( iz postrne) proizvodnje usev. Znatno kraće je vegetacije od karfiola, te kada se sadi početkom jula kao drugi usev, za berbu pristiže u avgustu, septembru i oktobru. Proizvodnja brokole može biti osetljiva zbog toga što u uslovima temperaturnog stresa, obilnog đubrenje azotom i obilnog zalivanja može doći do pojave fiziološkog oboljenja koje se manifestuje šupljim stablom i smeđom bojom cvasti. Osnovni način proizvodnje brokole je proizvodnja iz rasada. Ovaj način proizvodnje je moguć uz intenzivnu agrotehniku. Kao rezultat primene agrotehničkih mera javlja se korovska flora. Suzbijanje korova ima veliki značaj u početku vegetacije, jer zbog konkurentskih odnosa za životni prostor, hraniva i vodu korovi utiču na smanjenje prinosa i domaćini su određenim štetočinama kao što su duvanov trips čijom ishranom se stvaraju kvržice nepravilnog oblika. Kvržice su u početku svetlije, a kasnije potamne. Na napadnutim delovima biljke naseljavaju se saprofitne gljive, pa brokola gubi tržišnu vrednost. Ova štetočina najčešće prezimljava kao odrasli oblik na korovskim vrstama ili na površini zemljišta i njegovom razvoju odgovaraju visoke temperature i niža relativna vlažnost vazduha i zato se više javlja u sušnim godinama kada može imati veliki broj generacija (do 16 generacija).Pojavu tripsa treblo bi pratiti postavljanjem plavih ljepljivih ploča. Kao preventivnu meru zaštite potrebno je izbegavati uzgoj kupusnjača u blizini useva luka i suzbijati korove.
U cilju uništavanja korova i stvaranja povoljnog vodno-vazdušnog režima preporučuje se razbijanje pokorice i primenjuje se međuredno kultiviranje. Prvo se izvodi tri do pet dana posle sadnje, a sledeća posle svakog navodnjavanja. Međuredna obrada izvodi se sve dok se ne sklope redovi. Na manjim površinama brokola može i da se ogrće radi formiranja adventivnih korenova. Pri izboru herbicida moramo uzeti u obzir kratak vegetacioni period koji zahteva primenu manje perzistentnih herbicida.
Zvezdana Jovanović
Jovanović Zvezdana
Jovanović Zvezdana