[Vujić RadosavUčesnik]

Mastitis predstavlja oboljenje vimena koje dovodi do poremecaja sekrecije mleka.
To je kompleksno uzgojno oboljenje i predstavlja vrlo ozbiljan problem u zapatima muznih krava. Iz tog razloga pitanje kontrole zdravstvenog i funkcionalnog stanja vimena kao i preduzimanje odgovarajucih mera protiv nastalih poremecaja jedan je od preduslova pravilne proizvodnje mleka.Svako zapaljenje mlecne zlezde izaziva patolosko- anatomske promene. Mastitis izaziva promene osobine mleka i njegovog sastava. Posledica pojave ove bolesti jeste smanjenje kolicine masti, proteina i mineralnih materija u mleku. Gubitak u proizvodnji mleka moze da bude i do 20 %, a kod tezih slucajeva dolazi do prestanka lucenja mleka. Konstantovano je da uslovi drzanja mogu da uticu na pojavu mastitisa, tako koriscenje ispase u odnosu na iskljucivo stajsko drzanje smanjuje mogucnost pojeve mastitisa u krava za oko 10 puta.Utvrdjivanje mastitisa vrsi se sledecim postupcima:

– klinicni pregled sekreta vimena
– hemijsko i fizicko ispitivanje sekreta
– Citoloski i bakteriolosko ispitivanje sekreta

Klinicki pregled vimena podrazumeva utvrdjivanje njegove velicine, oblika sise, koze vimena i neposlrednu okolinu mlecne zlezde. Tako se utvrdjuje eventualne patoloske promene vimena.Ispitivanjem mlaka krava na mastitis podrazumeva njegovo uzorkovanje iz svake cetvrti vimena (predlucna proba). Fizicko – hemijsko ispitivanje zasniva se na dokazivanje hlora u mleku, jer krave obolele od mastitisa imaju povecenu kolicinu hlora u mleku i to razlicito u pojedinim cetvrtima.Citoloski i bakterioloski pregled melka ukazuje na prisustvo celija indikatora oboljenja. Mleko sadrzi bioloske strukturne elemente. To su somatske celije koje u mleku dejstvuju u toku njegove sekrecije, a u toku promena patoloske prirode njihov broj se znacajno povecava. Broj somatskih celija u normalnom mleku je negde oko 200 000 celija u 1 mil mleka. Poremecajem zdravstvenog stanja zivotinje, odnosno oboljenja vimena, njihov broj znacajno se povecava.Povecanje broja somatskih celija moze da bude uslovljeno i stadijumom laktacije, ili pojavom estrosa. Tokom muze broj somatskih celija veci je na kraju nego na pocetku muze. Takodje nepotpuna muza, ili izostavljanje neke muze, moze da bude uzrok povecanja broja somatskih celija. Kod prisustva mastitisa broj somatskih celija u mleku moze da bude i nekoliko miliona u 1 mil mleka. Uloga zootehnicke i veterinarske sluzbe jeste informisanost proizvodjaca o znacaju higjene u proizvodnji mleka i pracenju zdravstvenog stanja stoke, kao i dijagnostickim ispitivanjima a sve u cilju unapredjenja proizvodnje.

dr Radosav Vujić

[Autor]

Članci