Na malom posedu paradajz i paprika se gaje iz rasada proizvedenog u plastenicima.Da bi proizvodnja bila uspešna treba rasađivanje obaviti u optimalno vreme.Rasađivanje se obavlja kada se temperatura zemljišta i vazduha ustali na 15 C, a za papriku koja je toploljubiva biljka može sačekati i toplije zemljište.Ako se rasađivanje obavi u hladno zemljište koren se slabije razvija, a listovi žute.Kasno rasađivanje dovodi do nesazrevanja plodova koji se beru u fiološkoj zrelosti.
Ovo povrće traži kvalitetno i strukturno zemljište , koje može da se zaliva.Za paradajz treba birati osunčane delove bašte, redovi se postavljaju u pravcu strujanja vazduha.Rasad paradajza mora da ima jasno zelenu boju,temeljno stablo s mnogo listova.Kržljav se nikada neće razviti u kvalitetnu biljku.Najbolje je da se paradajz rasađuje u dva navrata, zbog promenljivih vremenskih uslova kako bi obezbedili sigurne prinose.Pardajz će biti otporniji na napad plamenjače , koja je njopasnija bolest , ako se čim se rasad primi, obavi prvo prskanje fungicidima na bazi bakra.
Kada porastu temperature, treba dva puta nedeljno zalivati, u početku sa manjom količinom vode, a kako biljke rastu zalivanja treba povećati.Zalivanje treba obaviti u večernjim satima.Redovna mera je i prihranjivanje vodotopivim đubrivima, kao i uklanjanje zaperaka.Ukoliko se ne uklone zaperci , na biljci će se formirati manje plodova koji će ostati sitni i neukusni jer će zaperci uzeti hranu.
Papriku na okućnici ne treba rasađivati blizu paradajza zbog zajedničkih bolesti i štetočina.Paprika traži plodna zemljišta , bogata organskom materijom i prihranjivanje u toku vegetacionog perioda.Paprika podnosi gušći sklop od paradajza, ali zbog plitkog korena, leti zemljište treba prekriti malčom koji će sprečiti pregrevanje zemljišta i sušenje korena.Paprika traži dosta vode i vazduha u zemljištu.U toku vegetacije treba redovno vršiti okopavanje i zalivanje češće nego paradajz, posebno kada plodovi počnu da rastu.
Najbolje je ukoliko je moguće navodnjavati sistemom kap po kap.
Radojka Nikolić,dipl.ing.
PSSS Kruševac
Nikolić Radojka
Nikolić Radojka