Berba (žetva) pasulja se vrši mehanizovano ili ručno.Mehanizovana berba može biti jednofazna i dvofazna.
Jednofazna berba vrši se kombajnom.Žetva kombajnom se obavlja u fazi pune zrelosti.Određivanje pravog momenta za žetvu otežava se to što pasulj neravnomerno sazreva,a prezrele mahune pucaju te dolazi do osipanja semena.Zato za jednofaznu žetvu pogoduju sorte koje ravnomerno sazrevaju i kod kojih se mahune obrazuju više na stablu.Kod novih sorata pasulja mahune u zrelom stanju ne pucaju pa su pogodne za žetvu kombajnom.
Dvofazna mašinska žetva obavlja se na taj način što se prvo biljke pokose i ostavljaju u otkosima 5-10 dana radi sušenja.Posle toga se izvodi vršidba kombajnima sa uređajem za podizanje pokošenih otkosa.
Žetva može da se vrši ručno čupanjem,košenjem,a nakon sušenja vršidba se obavlja adaptiranim žitnim vršalicama.Pri dvofaznoj berbi pasulj se žanje nešto ranije,kada su donje mahune u punoj zrelosti,a mahune u gornjem delu stabla u žutoj zrelosti.Tada su donji listovi stabla opali a gornji su žuti,samo navrhu stabla su još zeleni.Pasulj ima osobinu da dobro naknadno posle košenja sazreva.Posle vršidbe seme se čisti od primesa,kalibrira i skladišti.Za skladištenje seme ne sme da ima više od 14% vlage.Seme se skladišti u silosima ili drugim suvim prostorijama.
Milosavljević Zoran dipl.ing ratar.
Milosavljević Zoran
Milosavljević Zoran