Dana 09.09.2024. godine, sa početkom u 18:00 održaće se radionica, mesto Dragocvet , opština Jagodina – grad, Gazdinstvo Nebojše Petkova
sa temom:
1. 18:00 do 18:30 Tehnologija prerade voća , savetodavac Vesna Jevtić
Cilj radionice je objasniti proizvođačima pravilan postupak proizvodnje džema od šljiva,pravilna priprema kako bi se dobio proizvod sa dugim rokom trajanja,očuvane nutritivne vrednosti i postupak sterilisanja kako bi se izbegla mikrobiološka kontaminacija proizvoda.
Koordinator: Vesna Jevtić
Izvor: PSSS Jagodina