jesenja setva graška – Miloš Nikoletić

Grašak se može sejati kao jesenja i prolećna kultura. U ovom tekstu će se obraditi jesenja setva. Ona se primenjuje najčešće u toku oktobra, najbolje u drugoj polovini tog meseca. Nova saznanja pokazuju da se setva može pomeriti i u novembar pošto mlade biljke bolje podnose mrazeve od starijih. Uglavnom setvu graška treba obaviti pre početka hladnog perioda.
Setva se obavlja na dubinu od 2-3 cm , a neko seje i dublje i to na dubinu od 6-7 cm. Nakon setve se povalja površina parcele obavezno. Setvena norma se uvećava za 25-30% za jesenju setvu i to zato da bi se nadoknadio broj izmrzlih biljaka u toku zime i proleća. Mora se poštovati pravilo da se za setvu koristi seme visokog kvaliteta koje je deklarisano. Koristiti seme čistoće 97% i klijavosti 99%.
Grašak ne treba sejati u zemljišta čija je pH ispod 6,5, što nam pokazuje da voli blago kisela do neutralnih zemljišta. Seje se u kućice, redove ili dvorede redove. Kada se seje u dvorede redove biljke se naslanjaju jedna na drugu i ne padaju na zemlju, pošto biljke mogu narasti od 0,5-1 metar. Da bi se izbegao problem poleganja graška mogu se koristiti razne potpore kao što su mreže, grane ili špaliri.
Pre osnovne obrade uneti u zemljište mineralno kompleksna i organska đubriva po preporuci dobijenoj nakon provere kvaliteta zemljišta. Prihrana graška se koristi u retkim slučajevima, pošto potreban azot jednim delom usvaja iz vazduha uz pomoć kvržičnih bakterija. Može se desiti ako ishrana nije kontrolisana da dobijemo previše zelene mase, a malo mahuna.
Mladi grašak je veliki izvor proteina, vitamina A, B i C kao i minerala gvožđa, kalijuma, natrijuma kalcijuma i magnezjuma. Prisutne su i u visokom procentu i aminokiseline : tirozin, cistin, lizin, histidin, arginin i triptofan. Mladi grašak se može i zamrznuti i tako da se dugo čuva. Tržišna cena mladog graška sejanog u jesen je veća nego onoga sejanog u proleće. Takođe skidanjem i uklanjanjem biljnih ostataka sa parcele mi omogućavamo i drugu setvu i žetvu na istoj parceli.
Zbog svih ovih karakteristika mlad grašak iz jesenje setve u proleće je rado korišćen i treba ga sejati u jesenjem roku setve kako bi poboljšali našu ishranu u proleće.