[color=black]Један од највећих проблема у нашој пољопривреди везан је за опстанак и перспективу развоја малих пољопривредних газдинстава. У досадашњем периоду мала газдинства су била носилац пољопривредне производње, посебно у централној Србији. Већи интензитет рада на мањим фармама значи нижу продуктивност рада која се погоршава ако се пољопривреда спроводи екстензивније. Није изненађење да су најуспешнија мала газдинства она која се баве стварањем производа са додатом вредношћу као што су виногради или хортикултура. Није изненађујуће да се екстензивнија пољопривреда, као што је органска пољопривреда, претежно одвија на већих пољопривредника како би се надокнадила нижа продуктивност рада.
У наредном периоду наша мала газдинства своје приходе могу повећати кроз:
•Производњу органске хране на сопственим газдинствима;
•Стварање производа са додатом вредношћу (прерада млека, меса, воћа и поврћа, флаширање пића и др.);
•Пружање услуга смештаја и хране у оквиру породичних газдинстава;
•Увођење нових технологија у циљу смањења трошкова на газдинству-производња енергије из обновљивих извора;
•Развијање заната и производа домаће радиности;
•Пружање услуга механизације другим пољопривредницима и др.
Дипл.инг Радован Шеварлић
[/color]
Ševarlić Radovan
Ševarlić Radovan