Glavni nosilac prinosa i kvalitet zrna je sorta. Pre izbora sorti neophodno je prethodno dobro upoznati njihove najbitnije osobine kao što su:
a) Dužina vegetacije,
b) Potencijal rodnosti i kvaliteta,
c) Tolerantnost prema biljnim bolestima i štetočinama,
d) Tolerantnost na niske i visoke temperature,
e) Reakcija na pojedine agrotehničke mere ( vreme i gustina setve, reakcija na đubrenje itd) što je domen sortne specifičnosti.
Proizvođači navedene bitne osobine mogu sagledati kroz mrežu ogleda koje rade poljoprivredne službe.
Pri izboru sorti proizvođači moraju znati da „savršenih“ sorti nema te iz tog razloga treba birati najmanje dve sorte koje će se međusobno razlikovati a u isto vreme i dopunjavati.
Jedna od čestih grešaka u proizvodnoj praksi je „tipovanje“ na jednu sortu, često na onu sortu koja se u prethodnoj godini pokazala kao najbolja.
Na većim proizvodnim površinama pod pšenicom treba izabrati više sorata različite dužine vegetacije, što će dati proizvođaču vremena za bolje organizovanje setve, nege useva te žetve .
U slučaju vremenskih ekstrema ili nepogoda različite sorte će biti u različitim fazama rasta i razvića što istovremeno dovodi do različite otpornosti na te ekstreme.
I na kraju se pri izboru sorata moraju imati u vidu globalne klimatske promene u smislu izbora bezbednijih sorata sa kojima se može obezbediti kvalitetno zrno i dobar (očekivani) prinos.
Ljubodrag Pantelić, savetodavac za ratarstvo
Pantelić Ljubodrag
Pantelić Ljubodrag