Privredni značaj lupina

Privredni značaj lupina

Lupine su mahunarke izuzetno visoke hranjive i energetske vrednosti, koje se gaje radi zrna ili nadzemne biomase. Odlikuju se visokim sadržajem proteina i celuloze,
ali i sa preko 1 % otrovnih materija – alkaloida zbog kojih se zrno pre upotrebe za ishranu domaćih životinja prvo potopi, a zatim prokuva.
Oplemenjivanjem su dobijene sorte slatkih lupina u kojima je sadržaj otrovnih materija sveden tako da je bezopasan za domaće životinje.
Višegodišnje lupine pogodne su za ispašu domaćih životinja, dok su plava i žuta lupina dobre za pčelinju pašu. Zbog toga što dugo i obilno cvetaju,
ukrasne forme lupine gaje se na parkovskim i drugim javnim površinama kao dekorativne biljke. Gorke lupine našle su primenu kao biljke za sideraciju i biološko suzbijanje zemljišnih parazita.
Agrotehnički značaj lupine ogleda se u tome što vezuju značajne količine azotnih soli, a od sintetisane količine azota ostaje dovoljno za naredni usev;
usvaja fosfor iz oblika koji je nedostupan za druge rataske biljke čime se sprečava ispiranje fosfata iz zone korenovog sistema.
Zahvaljujući snažnom korenu, lupine aerišu i dublji sloj zemljišta povećavajući tako biološku aktivnost organizama.

Jovana Knežević dipl.inž.ratarstva