1. LOKACIJA:
a) kontrola agro-ekoliških uslova, ocena prikladnosti lokaliteta u smislu mikroklime, položaja u odnosu na strane sveta i okolni teren, nagiba terena…
b) veza uz postojeću infrastrukturu na gazdinstvima:
• udaljenost zasada od gazdinstva
• dostupnost vode – s aspekta zaštite bilja i navodnjavanja.
• udaljenost od mogućeg skladišta ili hladnjače
• blizina saobraćajnica, povezanost radi plasmana.
2. ŠTA SVE UKLJUČUJE INVESTICIJA U VOĆNJAK
a) podizanje zasada voćnjaka
• izrada plana podizanja zasada i vremenski raspored aktivnosti izvođenja investicije (osigurati novčana sredstva, materijal, radnu snagu i potrebnu mehanizaciju)
• planiranje terena
• uzimanje uzoraka zemljišta za analizu
• određivanje dubine rigolovanja
• rigolovanje
• đubrenje pre sadnje
• obrada zemljišta pre sadnje
• odabir sortimenta i odabir procenata pojedinih sorata
• odabir uzgojnog oblika
• odabir naslona za zasad (prema potrebi)
• određivanje razmaka sadnje između reda i unutar reda
• određivanje mesta pojedinim sortama u zasadu s obzirom na udeo sorte, položaja i potrebe oprašivača
• odabir kvalitetnog sadnog materijala, deklaracija i klasa sadnice
• priprema sadnog materijala pre sadnje
• sadnja
• postavljanje naslona
• obrada tla u tokom vegetacije
• zaštita tokom vegetacije
b) osiguranje vode – kopanje bunara, dostup tekuće vode (potok i sl.) ili dovoz po potrebi
c) osiguranje ambalaže: drveni sanduci – jabučar, boks palete, kartonska ambalaža
3. POSTAVLJANJE OGRADE
4. USPOSTAVLJANJE ODVODNJAVANJA I NAVODNJAVANJA
• odvodnjavanje – otvoreni kanali, drenažne cevi
• navodnjavanje – kap po kap, rasprskivači i sl.
5. NABAVKA ADEKVATNE MEHANIZACIJE I PRIKLJUČAKA (traktor, prskalice, atomizer…)
6. FORMIRANJE UZGOJNOG OBLIKA I ODRŽAVANJE ZASADA
7. POSTAVLJANJE MREŽE PROTIV GRADA
8. OSIGURAVANJE SKLADIŠNOG PROSTORA (podrumske prostorije, hladnjača)
9. MOGUĆI PLASMAN I TRŽIŠTE
10. MOGUĆNOST PROŠIRENJA ZASADA
Ana Đoković, dipl.ing. polj.
Ana Prokić
Ana Prokić