Objava: PREDAVANJE-PSSS Pirot

On Decembar 04, 2018
At Pirot
Posted by PSSS Pirot
Hits: 9

Dana 04.12.2018. godine, sa početkom u 09:00 održana je predavanje, mesto Radoševac , opština Babušnica, Prostorija mesne zajednice sa temama:
1. 09:00 do 09:30 Higijena muže , savetodavac Zoran Nikolić
2. 09:30 do 10:00 Fermentisani napici , savetodavac Srđan Čalić

Cilj predavanja bio je da se proizvođači upoznaju sa merama i postupcima pre, za vreme i i posle muže u cilju dobijanja higijenski ispravnog mleka kao i upoznavanje prisutnih sa pojmom fermentacije mleka i tehnologijom proizvodnje nekih od fermentisanih proizvoda od mleka.
Koordinator: Zoran Nikolić


Izvor: PSSS Pirot